こんにちは、ＦＴＷ式発酵酵素マイスターの洋香（ようこう）です。 ＦＴＷプレートと圧力鍋（平和アルミＰＣー６０Ａ）を使うと、 通常３日間寝かせる必要がある酵素玄米が、５０分で炊き上がります。 また、効果効能に特許がおりた原種の黒千石大豆を使用し…

FTWプレートは特殊なセラミックのプレートです。 このように直火で数秒温めて使うこともできます。 とても熱いのでミトンやトングなどを使ってつかみ、タオルで包んだり、専用のプレートカバーに入れて使います。 先日、家族がぎっくり腰になりかけたのです…